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招聘職位 所屬單位 招聘人數 工作地點 發布日期 有效期
西餐廳店長 永逸集團-旗下-文娛事業部 2人 成都 2020-05-12 2020-06-30

崗位職責:

1、執行公司下達的各項指令和規定,負責解釋各項規定、營運管理手冊的條文;;

2、制定和完成各項經營指標、營業額指標、費用目標、廚房、吧臺的成本率、毛利率目標

3、結合本店的實際情況,制定出完成本月銷售任務的執行計劃,包括營業計劃、商品計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務計劃等;

4、審閱營業報表,進行營業分析,做出相應的經營決策,并保證營業款安全;
5、經常組織后廚、前廳人員等,根據就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質量;

6、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況,時時激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態,讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心;

7、對員工進行公平公正的工作分配及績效考核,對員工的考勤、儀容儀表和服務規范執行情況進行監督與管理;

8、加強員工在崗培訓工作,定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識;

9、定期組織培訓員工業務技能,專業知識與服務技能,與后廚和管理人員研究新菜式、飲品及品種,增強本店凝聚力和競爭力;

10、定期組織店內管理層召開管理會議;

11、日常事務等。

任職要求:

1、熟悉西餐廳管理和服務方面的知識(菜肴、酒水、烹飪、棋牌等),有3年以上同崗位工作經驗;
2、良好的組織、協調和抗壓能力;

3、對事物有較強的分析力和決策力;

4、較強的適應能力,接受出差或外派。



區域經理 永逸集團-旗下-文化娛樂事業部 1人 成都派 2020-05-12 2020-06-30

崗位職責:

1、協助事業部進行各品牌單店經營管理工作,完成所在區域各項戰略計劃、經營目標和服務管理工作;

2、制定經營方針、管理目標、規章制度、服務操作規范、工作流程并監督執行;

3、對分管單店管理人員進行考核、評估;

4、開展調查研究,分析經營管理情況,收集同行業和市場信息,為經營決策提供參考依據;

5、定期巡視公共場所及各店工作情況,深入各店督導工作,及時發現問題并督辦。

任職要求:

1、8年以上工作經驗,同崗位3年以上工作經驗;

2、具有酒店、餐飲預算管理知識,在預算規定的范圍內開展各項具體活動;

3、精通市場推銷技巧,善于開展飲食產品、設施和范圍等推銷活動;具有設計、安排和實施銷售活動的能力;

4、具有較強的工作激情和爆發力,帶領團隊積極進取,提高團隊的凝聚力和工作效能。

竭誠歡迎您的加入

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店長 永逸集團-旗下-文化娛樂事業部 2-3人 成都派 2020-05-12 2020-06-30

崗位職責:

1、執行公司下達的各項指令和規定,負責解釋各項規定、營運管理手冊的條文;

2、制定和完成各項經營指標、營業額指標、費用目標、廚房、吧臺的成本率、毛利率目標

3、結合本店的實際情況,制定出完成本月銷售任務的執行計劃,包括營業計劃、商品計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務計劃等;

4、審閱營業報表,進行營業分析,做出相應的經營決策,并保證營業款安全;
5、經常組織后廚、前廳人員等,根據就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質量;

6、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況,時時激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態,讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心;

7、對員工進行公平公正的工作分配及績效考核,對員工的考勤、儀容儀表和服務規范執行情況進行監督與管理;

8、加強員工在崗培訓工作,定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識;

9、定期組織培訓員工業務技能,專業知識與服務技能,增強本店凝聚力和競爭力;

10、定期組織店內管理層召開管理會議;

11、日常事務等。

任職要求:

1、具備三年以上餐飲行業管理崗位相關經驗;
2、良好的組織、協調和抗壓能力;

3、對事物有較強的分析力和決策力;

4、較強的適應能力,接受出差或外派。

竭誠歡迎您的加入

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